研究及刊物

AFRI竞争补助金. 协议没有. 2022-68006-36434
调查人员:扫罗,D.纽曼，S.麦科马克，A.马奥尼，P.马里兰州冈恩市.， Nomee, S.彼得森，S。.

该项目是365滚球官网研究人员和推广教师以及来自Coeur d'Alene部落和Nez Perce部落的代表的合作，旨在研究和实施促进农业经济发展的活动, 改善部落成员的粮食安全，提高部落的粮食主权.

在这个项目中, 我们将从部落成员利益的角度研究保留地规模的发展战略, 可用资源, 投资回报(财务和社会), 以及在促进经济和社区发展目标方面的作用. 这些策略包括

• 支持生产的畜牧企业, 处理, 存储, 运输, 品牌, 市场营销和销售;
• A food hub that provides similar services for horticultural products; 和
• 提供直销服务的小型农场孵化器, 比如一个农场摊位和一个网上市场, 为自己的产品和部落成员的产品.

这项研究将根据具体情况的资源和制约因素确定农业发展战略并使之本地化.g.(经济资本、文化资本和市场环境). 这些设施将包括部落成员加工和储存供自己消费的传统食品的能力，但将不支持每个部落定义的传统食品的营销和销售.

在这项研究中, 我们将研究部落和部落企业可以获得和利用的资源类型，以成功地为农业基础设施提供资金，作为更广泛发展方法的一部分. 我们将确定和评估不仅支持农业企业和经济发展，而且支持粮食安全和粮食独立目标的机会. 我们将研究替代系统和战略的财务和商业方面，并评估经济贡献.

非传统食物, 其中包括大多数牲畜和农产品, 利用部落文化资本和身份的产品品牌化带来价格溢价的潜力是显而易见的, 但没有人对多个部落进行过量化或系统的研究. 因此, 我们将评估为西部高利润市场开发部落品牌牲畜和园艺增值产品的机会, 特别是在西雅图, 波特兰和旧金山.

推广教育工作者将与项目研究人员和部落工作人员合作，提供部落青年交流计划和地区部落间食品峰会. 青年交流项目将培养部落青年从事农业相关职业的能力, 保留传统食物和饮食习惯，并在他们成年后担任领导角色. 部落间粮食峰会将促进部落间粮食系统的合作与协调. 每个部落新的粮食主权协调员将帮助促进这些活动.

AFRI竞争补助金. 协议没有. 2021-68006-34028
调查者:希金斯，L.， 扫罗,D.蒂夫特，K.纽曼，S.汉密尔顿，M。.丹尼尔斯，J.

就像其他突发的戏剧性变化一样, 减轻大流行病的影响需要创新. 虽然重新设计的社区审查项目被证明是有效的, 它们的形式是在三到六个月的过程中交付，5到15名调解员至少访问社区两次.

蒙大拿, 爱达荷州和怀俄明州参与该项目的交付组织各有一名专门负责社区审查的工作人员. 他们负责与来自每个社区的“主队”组织者协调社区审查, 招募和训练“客队”成员(i.e., 专家辅导员), 为社区写两份报告, 在两种情况下, 同时管理交付组织.

合作伙伴组织提供了一些支持, 但目前每年只能进行三到五次审查, 随着冠状病毒威胁消退，这一数字将远远不足以为需要援助的农村社区提供服务. 因此, 这个由17名成员组成的三州设计团队正将注意力转向开发一种评估流程，该流程可以全部或部分地通过虚拟技术交付，并在更短的时间内提供给更多的社区.

除了, 设计团队成员将开始为社区开发在线工具，并在项目网站上为社区和企业开发救灾资源库. 我们将在过去四年中参与社区审查的社区之间建立一个对等网络来分享, 学习并集体解决社区挑战. 州设计团队注入了额外的资源，包括内容专家, 案例研究社区, 并通过对话讨论“热点”话题和农村社区面临的需求.

同时利用设计团队的大量知识和资源来支持参与社区, 在设计团队开发R3流程时，对等网络也将充当一个特设咨询委员会. 这将确保在冠状病毒危机最严重的时期过去后，由此产生的项目变更和创新有效地帮助社区解决其最紧迫的社会和经济复苏需求.

这个项目团队将继续前一个项目中使用的综合研究和推广方法，并将以目前由17名成员组成的三州设计团队承担的适应性工作为基础. 它的重点是支持有社区审查的社区, 把他们联系起来，这样他们就可以互相帮助, 并利用他们的专业知识为快速反应社区审查项目的发展提供信息，该项目可以在短时间内迅速部署到大量社区.

该项目旨在帮助社区参与, 尽可能快地计划和实施项目. 社区将得到辅导, 技术援助, 以及能力建设培训，以最大限度地扩大他们从大流行病引起的衰退中恢复的机会. 变革和恢复的驱动理论是，维持和加强地方社会资本——通常是农村社区的决定性力量——对社区发展和灾难恢复都至关重要.

为了建立和维持当地的社会资本, 让公民参与决定当前和未来的优先事项, 并在冠状病毒大流行期间和之后迅速帮助为社区调动资源, 我们将进行以下研究和推广活动:

• 与社区合作，回顾校友社区, 主要通过同侪学习网络和区域培训, 帮助他们维持社区经济发展的努力, 重新调整应对大流行病危机的努力, 促进点对点的讨论，这样他们就可以互相帮助，并就方案设计和确定康复障碍向项目设计团队提出建议;
• 在爱达荷州的多个社区实施社区审查计划, 蒙大拿州和怀俄明州使用虚拟技术, 缩短社区访问或多种形式的混合组合;
• 提供领导力发展工作坊, 资助参与社区审查的社区项目、培训和其他能力建设活动;
• 扩充现有的项目网站和资源数据库(社区审查).Org)，以包括紧急保健, 向努力从大流行病影响中恢复过来的社区提供经济和其他类型的资源;
• 在项目网站上提供视频和其他diy教程，以便更快地帮助社区并帮助他们开始，直到有团队可以进行更密集的干预;
• 进行涟漪效应映射与不同的组
  • 在2018年至2020年期间，继续在校友社区进行社区评估;
  • 进行社区前审查评估，在参与之前为社区建立基线措施;
  • 参与一年后进行社区后评审评估，衡量社会和金融资本的变化以及其他社区评审活动的影响, 和
  • 评估由社区正式和非正式领导人组成的“策划者”小组的价值，评估参与点对点网络的校友社区.

制定一个项目复制指南，重点是灾后与农村社区合作.

AFRI竞争补助金. 协议没有. 2019-68006-29638.
调查人员:Lewin, P.， 扫罗,D.J .鲁梅尔.费雪，M。.纽曼，S.福特，J.

该项目将增加爱达荷州农村地区女企业家和小企业的经济机会和福利. 对妇女创业进行研究和教育, 深入关注西班牙裔和美洲原住民妇女, 提高经济自给自足和恢复能力. 目前, 北爱达荷州很少有组织提供针对妇女独特需求的支持, 西班牙裔和美洲原住民企业家.

该项目将研究人口和地方经济特征如何影响少数民族妇女拥有的小企业的创业决定和财务业绩. 它将调查与少数民族妇女交流、招募和支持她们的战略.

研究人员还将调查技术和数字资源在少数族裔女性创业成功中的作用.

爱达荷推广大学将确定少数民族创业的机会和限制，这些机会和限制可以通过对新的或现有的创业项目进行适当的文化响应性修改来充分解决. 然后, 用户界面扩展将开发和实施新的课程和在线课程，以促进妇女创业.

这个项目将由法学院的学生参与, 商学院和整个大学的研究, 服务活动和商业计划竞赛，以支持妇女创业. 我们还将支持在爱达荷州北部建立一个促进妇女创业的非营利性中心, 谁将成为大学项目的未来合作伙伴.

在整个项目中涉及公共和私人利益相关者，确保分析和计划现实地立足于我们农村社区、西班牙裔和美洲原住民居民面临的挑战和机遇.

AFRI竞争补助金. 协议没有. 2014-68006-21866.
调查人员:扫罗,D.纽曼，S.约翰逊，A.华生，P.卢因，P.廖，F.德费尔普斯，C.威廉姆斯，C.，徐，S.德扎尼，R.戈登，B.

该项目将开展研究，为爱达荷州中小型生产商进入当地和区域市场制定优化战略.

通过对餐馆和杂货店的调查, 我们将估计消费者对本地和区域产品的需求如何体现在餐馆和杂货店的需求中. 这项工作还将估算蔬菜和畜产品的市场规模, 包括本地和区域产品的市场以及影响此类产品需求的因素.

第二个研究部分将进行供应链分析，以确定聚合的优化策略, 存储, 加工和分销，为中小型农民进入当地和区域市场.

第三项工作将开发地理空间数据库和模型，以根据市场需求结构和供应链配置确定作物和畜牧业生产的最佳空间配置.

本研究将有助于中小农户在市场定位方面做出更好的战略和经营决策, 供应链战略, 定价和与其他生产商合作的好处.

作为爱达荷州大学推广小农场项目的一部分，推广部分将把研究成果整合到教育材料和培训工作中. 将向参与社区活动的人员提供讲习班, 区域和国家级粮食系统经济发展, 包括推广教师和教育工作者, 社区和州的工作人员和政策制定者, 经济发展专业人士, 生产者和社区团体以及其他从事经济和社区发展的团体. 第二个针对生产商的培训日将侧重于为进入新市场做准备.

AFRI竞争补助金. 协议没有. 2013-67010-20399.
调查人员:扫罗,D.彼得森，S。.Devadoss, S.梅特伦，S.萨兰特，P.基夫，R.纽曼，S.

该项目旨在支持液体生物燃料产业的发展，使落基山脉北部的农村社区受益, 同时满足区域和国家液体生物燃料生产目标. 该项目的具体目标是确定将落基山脉北部的木质生物质原料整合到更大的西北地区的液体生物燃料生产中的最佳策略和技术.

确定哪种方法是最优的, 我们的分析将考虑当前的供应, 可访问性, 以及在落基山脉北部使用木质生物质, 以及社区领导人和经济发展专业人士确定的当地需求和优先事项.

确保当地的知识和观点有助于塑造项目, 我们正在组建一个咨询委员会，其中包括当地利益相关者和技术专家. 除了, 我们正在开发利用该地区木质生物质生产液体生物燃料的替代方案, 我们将采访当地和州的民选官员, 经济发展专业人士, 行业, 以及其他关键利益相关者的知识和对利益的看法, 不同生物能源发展方案的障碍和权衡.

AFRI竞争补助金. 协议没有. 2011-67024-30075.
调查人员:扫罗,D.Devadoss, S.摇摆，摇摆，摇摆.李，T.Shrestha, D.纽约州桑亚尔(Sanyal.彼得森，S。.纽曼，S.

该项目整合了当地和区域畜牧生产的经济和环境研究, 加工和消费者市场，以确定最佳的系统配置，以提高小农场的经济和环境可持续性.

人们对本地和区域食品的兴趣日益浓厚，这为小生产者进入利润更高的利基市场提供了机会, 从而增加农业收入. 向当地市场销售也为农村地区提供了经济支持.

小批量生产和加工牛的好处还可以带来环境和社会效益, 包括避免空气和水污染，提高农民的生活质量, 他们的员工, 牲畜和社区. 为了利用这一机会，需要做很多工作来确定畜牧业生产的最佳战略和配置, 加工和销售系统，以最大限度地提高小生产者的利益，同时尽量减少对环境的影响.

同时，人们对地方和区域畜牧生产的兴趣日益浓厚, 加工和营销存在, 在每个地方建立美国农业部认证的本地加工的可行性是值得怀疑的. 出于这个原因, 多种配置的牲畜粮食系统的可行性, 包括本地和区域的选择整理, 加工及销售, 将会被研究.

这项研究的结果将决定哪些环境和条件在经济上最有利于小生产者和农村社区, 同时提供最显著的环境效益.

• 扫罗,D.纽曼，S.德费尔普斯，C. 和F. 廖. 2022. 在地方为基础的粮食系统的价值和机构的探索. 乡村研究杂志. 89. 337-347. http://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2021.12.010.
• 扫罗,D.纽曼，S.，和C. Dearien. 2021. 背景下的资本:资助美国.S. 内陆西北食品中心在COVID-19之前和期间的发展. 农业、粮食系统和社区发展杂志. 11:1. 153-169. http://doi.org/10.5304/jafscd.2021.111.016.
• DePhelps C.纽曼，S. 和D. 扫罗. 2019. 讲述一个新的故事:在美国帕卢斯-克利尔沃特地区共同努力建立基于地方的食物系统.S. 西北内陆. 农业、粮食系统和社区发展杂志. 9:A. 233-234. http://doi.org/10.5304/jafscd.2019.091.022.
• 廖,F.戈登，B.德费尔普斯，C.， 扫罗,D.，范，C. 和W. 冯. 2019. 美国爱达荷州北部地方粮食能力的陆基和空间评价. 土地. 8:8. 121. http://doi.org/10.3390 / land8080121.
• 科学家Roop D.Shrestha, D.， 扫罗,D. 和S. 纽曼. 2014. 美国西北部地区生产牛肉从摇篮到大门的生命周期评估. ASABE的事务. 57:3. 927-935. http://doi.org/10.13031/trans.57.10498.
• 扫罗,D.纽曼，S.李，T.彼得森，S。.Devadoss, S.Shrestha, D.， N. Sanyal. 2014. 通过可持续畜牧生产促进小农场繁荣, 处理, 和市场营销. 农业、粮食系统和社区发展杂志. 5:1. 21-37. http://doi.org/10.5304/jafscd.2014.051.004.
• 科学家Roop D.Shrestha, D. 和D. 扫罗. 2013. 美国西北部帕卢斯地区本地生产牛肉从摇篮到大门的生命周期评估.S. 美国生物与环境工程师学会学报. 56:5. 1933-1941. http://doi.org/10.13031/trans.56.10122.

• 纽曼,年代.， 扫罗,D.迪莱恩，C. 等. 2022. 自主创业还是无私创业? 探索激励因素, 促进, 以及从家庭嵌入性角度约束拉丁裔企业家精神. 家庭经济问题杂志. http://doi.org/10.1007/s10834-021-09813-0.

• 扫罗,D.纽曼，S.彼得森，S。.克洛斯，E.Devadoss, S.雅各布森，R.基夫，R.拉宁加，T. 和J. 莫. 2018. 西北内陆地区三种林基生物能源发展战略评价, 美国. 林业杂志. 116:6. 497-504. http://doi.org/10.1093/jofore/fvy042.
• 纽曼,年代.， 扫罗,D.基夫，R.雅各布森，R.拉宁加，T. 和J. 莫. 2017. 细节决定成败:西北内陆利益相关者对三种森林生物能源方案的看法. 森林科学. 63:6. 614-620. http://doi.org/10.5849/FS-2016-083R1.
• 雅各布森,R.基夫，R.史密斯，A.梅特伦，S.， 扫罗,D.纽曼，S.拉宁加，T. 和D. 曼. 2016. 森林废弃物生物能源利用的多空间分析. 生物燃料，生物产品和生物精炼. 10:5. 560-575. http://doi.org/10.1002/bbb.1659.